こんにちは！今日はとても天気がよく、きもちのいい陽気です。

春も近いでしょうか。

　さて、木曜日は月に１回の『お楽しみクッキング』がありました。

今回は、ミートソーススパゲッティーでしたが、具材の話し合いの時に、

ナポリタンとの違いをスタッフに確認されていました。

30代の私としては、子供のころから食卓やお弁当のメニューとして

よく出されるイメージがあって、あえてレストランで食べようとは

思わないものでした。学生時代友人たちと好んでよく食べたのは、

カルボナーラやペスカトーレ、タラコスパゲティー。

最近のイタリアンのスパゲティー屋さんにはミートソースやナポリタン

というメニューは、見当たらない・・・？

ところが、最近また昔ながらの洋食屋さんのナポリタンが

流行りだしたとか・・・？

食べ物にも時代の背景があって、流行があって・・・

今回のミートソースは、ワインも隠し味に入れていて、

とってもおいしかったとのことです！！

洋食屋さんの懐かしい感じがしたメニューでした。

（たか）

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