昨夜、熊本で大きな地震がありましたね(><)
決して他人事ではなく…当たり前の日常が送れることの幸せを実感してしま
いました
一日も早い復興をお祈りしています
今週のデイケアでは、火曜日にマンスリープログラム『ヘルシークッキング』
がありました
メニューは“キャロット・ラぺ“
…ラぺって何…？？
と（さい）は頭の中に？がいくつも浮かんでしまったのですが、メンバーさん
の中には「フランス語だね」とすぐに反応した方がいました
すごい！
早速担当である（は）さんに訊くと、フランスの家庭料理とのこと
千切りにしたニンジンをオリーブオイルと黒こしょう、酢、砂糖を混ぜ合わせ
たもので和えたら出来上がり
イメージとしてはなますの西洋風でしょうか
オレンジがとっても鮮やかで、黒こしょうが効いていてとっても美味しかった
です♪
家でも作ってみようかな(*^^*) （さい）
[2回]
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