恒例のお楽しみクッキングが9月29日に行われました。今回は天丼

という事で揚げ物を覚えました。

小麦粉と玉子で冷水を入れかき混ぜて衣を作り170℃の油にまずは

海老を揚げ（Sさん）と（ｋさん）と三人でイカを揚げたりなすを揚げたり

かき揚げをあげたりしました。油が飛びそうで危なかったです。一方

冷奴のしょうがをかけたり今回はいろいろなことを覚えました。（Wさ

ん）の天つゆの味も良かったです。食べてみて自分たちで作った料理

も良いものです。スタッフのかたがたにも感謝します。

最後に一句　

　　　　　　秋の日に食べる天丼賑やかに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ライターA＞

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