今日は、TRYグループでのお楽しみで調理です。今回は（うさ）

さんの提案で、サバの味噌煮と（K２）の兼ねてからの念願叶

いポトフです＾＾皆さんが折れてくれたのでとても感謝していま

す。まずは皆でお米を買いに行きました。（K）君が休みの為

７人なので、お米を５合買う事になりました。それから二手に

分かれてお米班と買い物班に別れました。（K２）は会計と計

算担当してるので毎回買い物の方に行ってますね。風が強

い中歩いてだから凄い寒かったです（汗）まずはサバから買

う事になって値段もそれほど高くないし良かったです。それか

らポトフの材料で野菜類を、じゃがいもに人参に玉ねぎにキ

ャベツに大根を買い、最後にウィンナーを見て結構量が入っ

てるので安いのがあって良かったです。残り残金もまだあっ

たので入れるか迷ってたベーコンまで買える事になって嬉し

かったです＾＾買ってデイケアに戻る時に（O）さんが荷物を持

ってくれたので本当に有難かったです。戻り、さっそく（K２）は

じゃがいもを洗い皮をむく準備にしてた所（うさ）さんが「皮の

ままでも良い」と言いましたが、さすがにそれは嫌かなあと言

う事で皮をむきました。途中（S）さんが一緒に「手伝おうか？」

と言ってくれて助かりました。量が結構あったので１人では時

間もかかりますからね。そして（K２）は大根を切る事になりま

した。「どうやって切るか？」わからなかったので（W）さんに聞

いてからにして「いちょう切り」で良いとの事で少し厚めに切る

事にしました。じゃがいもなどは（T）さんが煮崩れしないように

大きめに綺麗に切ってくれましたね。野菜は皆で協力して全て

切り終わり、（O）さんがサバの味噌煮の調味料を入れてまし

た。何か見てたのですが、色々と調味料を沢山いれてて・・・。

え？「そんなに調味料入れるんだあ」と正直ビックリしてました

けど（笑）それが終わりポトフの材料を煮込む事に・・・。ウィン

ナー以外は全部入れて凄い具沢山になってました。煮込んで

る間に一服タイムをしました。丁度きりが良かったので良かっ

たです。戻ってからポトフの鍋から凄いコンソメの香が＾＾良い

香で美味しそうな匂いが漂ってました。そしていよいよサバの

味噌煮を煮込む事に、「これは（く）さんにやってもらわないと」

と（K２）が言ったら、最初はとまどっていた（く）さんもやってくれ

る事になって安心しました。やっぱりスタッフも一緒になって作

る事が楽しみでもありますからね＾＾煮込んでるサバは本当に

美味しそうでした。落し蓋をアルミホイルでして、何回か味噌

をかける作業を（く）さんが上手にやっていて何だか本当の料

理人に見えたのは（K２）だけでしょうか？？？（笑）というより

いつも思うのですが（く）さんは本当に器用で何でもこなしてし

まう所が凄いなあと感心したりもしてます。時間も昼食の時間

に近づいてきてウィンナーを入れて塩コショウして味見をしまし

た。少し煮込んでいよいよポトフの盛り付けをしました。これは

（うさ）さんが一緒にやってくれたので有難かったです。盛り付

けしてて思ったのですが、これまたTRYグループのいつもの

大盛り状態に・・・。まあ野菜がメインだから良いかなあとは思

いましたが。サバの味噌煮も綺麗に出来ていてご飯も盛り付

けして号令で、「念願のポトフにしてくれてありがとうございま

す」と（K２）食べ始めて皆なから「美味しい！！」との声が、

ほっと一安心しましたね＾＾うーん・・・。ポトフに大根入れて

食べるのは初めてでしたが、柔らかくて美味しかったです。

人参とかも甘みがあって良く味が染みてたし、何より今日は

寒かったので体が温まりましたね。サバの味噌煮も味がしっ

かりついてたし本当に美味しかったです。これだとご飯をおか

わりしたかったですが、そこは我慢しないと・・・。ていうかない

から無理ですし（笑）今回の料理は成功だと思いますね＾＾

食べ終わってからやっぱりポトフが量が多かったと思いました

が野菜だし「良いかなあ」と皆さん本当にありがとうございまし

た＾＾さて来月は何を作るのか楽しみです＾＾

また美味しいものが食べたいですね＾＾（K２）

[3回]