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デイケアのスタッフとメンバーが綴る日々の日記です。
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9月スケジュール


●1日 (水)
・ピーチクラブ
「風鈴づくり」のつづき

●6日 (月)
・就労プログラム
「虹色カフェ」
茶話会

●7日 (火)
・マンスリープログラム
調理『冷やし中華』

●9日 (木)
・男塾 映画鑑賞
『ボヘミアン・ラプソディ』

●14日 (火)
・マンスリープログラム
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昨日はTRYグループで調理する事になってました。今回は(K2)がパ

スタと提案した所(T)さんが茄子を使ったパスタにしょうとの事だったの

で初めて作るので楽しみでもありました^^まずは買出しにオギノに(さい)

さんが一緒に行ってくれました。最初に茄子を買ってパスタとひき肉を

2パック買い、付け合せに(K2)が大根サラダを提案していたので大根

を買いました。そして(さい)さんがツナをつけませんか?との事で、それ

は美味しそうで良いと思いました。ホールトマトにケチャップを買って玉ね

ぎと玉子に最後に長ネギを買いました。予算的にも丁度良かったし買え

て良かったと思います!(^^)!デイに戻りさっそく準備にとりかかりました。

(K2)は大根の皮むきをして千切りをする事にしました。結構大変だった

けど(T)さんが切り方を教えてくれたので助かりました^^他のメンバーさ

んは茄子を一口大に切っていたり長ネギを切っていました。(W)さんが

ホールトマトを潰してひき肉と茄子を炒めて煮込んでいたみたいですが、

大根を切っていたので、どうやっていたのか良くわからなかったのでまた

機会があれば教えて欲しいと思います(T_T)大根を切りおえた(K2)はカ

セットコンロを使ってコンソメスープの準備にとりかかりました^^量を測っ

てみて少し多めにしときました。茄子の方も煮込むのも少し手伝ってみ

ました^^こういうのは凄い好きだから楽しかったですね(*^_^*)大根サラ

ダには水につかしてから冷蔵庫に入れて冷やしておきました。そして

休憩をして一服してからまた時間まで戻りコンソメスープに玉ねぎを入

れて少し煮込む事に。時間もそろそろ良い時間だったので大根サラダの

盛り付けを(K2)がしました。結構量的には丁度良いぐらいで、ツナも入

れて美味しそうになりました(^^♪それからコンソメスープ作りにとりかかり、

長ネギを入れて塩コショウしてコンソメを入れて味付けを(S)さんと一緒

に味見をして大分味がついたから最後に玉子の溶いたのをいれたら完

成しました(^_-)-☆ボリュームもあって凄い美味しそうに出来て良かった

です^^その間パスタゆであがったので盛り付けをしてくれてミートソース

の茄子をかけて出来上がりました^^どれも皆美味しそうに出来上がって

頂く事になりました^^パスタを食べたけど本格的に美味しそうになってい

て皆な「美味しい!!」と様々に言ってましたね^^スープも丁度良いぐら

いの味付けで本当に美味しかったです^^サラダもパスタとマッチしてて合

いましたね(^o^)丿スタの量は丁度良かったみたいだけど大食いの(K2)

にはまだ全然食べれましたね(*^^)v今回の調理も成功しましたね^^これ

でこの値段で美味しい料理が食べれるのは凄い楽しみです^^さて来月

は何を作るのでしょうか?また美味しい料理が食べれると嬉しいですけ

どね(^0_0^)(K2)

 

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