昨日はTRYグループで調理でした。メニューは今回は天丼です。天丼

は確か初だったような気もします。スタッフは（た）さんがピンチヒッター

で入り実習生も参加する事になりました。まずは皆で買い物に、お米

を７合買いに行きました。それから二手に分かれて（Ｋ２）はオギノに

買い物へ。途中実習生と話しをしながら行きましたね＾＾具材は、まず

はピーマンとナスに椎茸に人参と玉ねぎにエビとイカを買い予算もあ

るので、さつまいもも買いました＾＾結構具沢山になりましたね。まだ

予算があるのでデザートも買う事に、缶詰めのフルーツを買いまし

た。それから八百屋さんで玉子を２個買って帰りました。付いてすぐ

に（Ｋ２）は、ナスを洗い切る事に、野菜はとりあえず全部洗う事にし

ました。ナスは半分に切るだけで楽でしたけど。（Ｔ）さんがエビを上

手に切り目などを入れてましたね。（Ｋ）君はイカをゆでてくれていま

した。（Ｋ２）はそれからピーマンを切り、人参を切る事に、かき揚げ

だから結構細く切るんだと思いましたヽ(^o^)丿（Ｗ）さんは小麦粉に

水（冷水）と玉子で作ってましたね。これは覚えとかないと思い（た）

さんに聞きました。（Ｋ２）はフルーツの缶きりをして切る事にしまし

た。これはいつも切ってるので慣れてますからね。切って冷蔵庫に

入れて冷やしときました。時間も結構経って休憩をする事に。今か

ら揚げないとならないので時間はかなり遅くなると思いました。戻っ

てから（Ｗ）さんと一緒に揚げ始めました。ピーマンから始めてナス

に椎茸と揚げて行きましたけど、やっぱり揚げ物は大変に時間かか

るし、また量も多いと思いました。これは結構疲れるので（Ｗ）さんに

「交代してもらった方が良いよ？」と言って（Ｔ）さんと（Ｓ）さんが交代

してくれたので助かりましたね。かなり油を使わないとならないので

一本あった油も結構量が少なくなりましたね（汗）他のメンバさんは

味噌玉の準備をしてて（Ｋ２）はフルーツの盛り合わせをする事に。

冷蔵庫に入れてたからかなり冷えてて良かったです＾＾エビが揚

がった時は本当に美味しそうだなあと思いました。それにしてもメン

バーさんもスタッフも皆で「これは量が多すぎる」と声が出ました

ね・・・。かき揚げする時には油ももらってきてくれたから全部揚げ

る事が出来たけど、時間がもうかかりすぎていてＴＲＹグループじゃ

ないメンバーさん達はもう食事が終わっていましたね（汗）ご飯もそ

ろそろ（Ｗ）さんが盛りつけしてくれていたけど（た）さんと（ご）さんが

少なめだから一人の量は結構多かったですし。ご飯に個々で皆な

天ぷらを盛り付けして行きましたけど、「ビックリ！！」揚げ物の種

類は７種類もあるから大きい器なのに山盛りになりました。「これは

さすがに凄い！！と皆な思った事でしょう（笑）もう笑うしかありませ

んでしたね・・・。たれは（た）さんが作ってくれたのでこれまた量が

ないから沢山かけれて良かったですけど。普通に定食屋さんで頼

んだら１０００円ぐらいはする量でしたね(^_^;)ＴＲＹグループの調理

はいつも多めだけど、さすがにこれは多すぎだと思いましたね。全

員盛り付けしたけどまだ具が沢山余ってました。そしていよいよ食

べる事に。うん(^_^;)柔らかくて美味しかったです＾＾天ぷらのおか

わりを（Ｋ）君が沢山してましたね。凄い良く食べるなあと感心しまし

た。（Ｋ２）も大食いだけど最近食が細いので、もういっぱいいっぱい

でした・・・。食べ終わり休憩時間も殆どありませんでした。「もう天丼

は大変だから次回は作りたくないと思いましたね・・・」でも美味しい

天丼が食べれて凄い満足しました。皆さん本当にお疲れ様でし

たヽ(^o^)丿（Ｋ２）

[3回]