きょうはナイトケアかんたんクッキングの報告です。

担当は今月も（か）になってしまいました。ちなみに先月のNCかんた

んクッキングは、憶えていますか？

そう先月は「チャーハンと餃子」でしたね。あちこち店を走り回って大

変だったというお話でした。

　今月は『焼きうどんとアサリの味噌汁』です。

　ところでみなさん知ってますか。これ5月8日の毎日新聞の記事で

す。山梨県民のマグロ好きはすでに『秘密のケンミンSHOW』（日本テ

レビ系列で毎週木曜よる9時）でも放送されて、全国的に知られてしまった

ところですが、もうひとつあるんです。甲府市民は何と日本一の無類

の「アサリ好き」だったのです。その好きたるや一世帯あたりの消費

量が全国平均1141㌘に対し甲府市は何と2014㌘と約２倍です。

すっご～い！でも確かにわかります。アサリの味噌汁への憧れはあ

りますもんね。

　さて話を戻して、買い物です。きょうはまず

　近所の保坂青果店（写真公開！）でキャベ

　ツとトマト、ニンジン、きゅうりを買ったら、保

　坂のおっちゃんが『今日は何作るんで？』と

言うから「焼きうどんを」と言うと『あ、そう。』って。やっぱり興味がある

　みたいです。そこからオギノへ行ってうどんと豚肉

　アサリ、デザートのヨーグルトを買いました。

　正直言うときょうの担当は戸惑っていたんです。と

　いうのも焼きうどん作ったことがないんですよね、

　（か）は。だからイメージがつかめない。

　買い物に行く前に、（う）に味付けどうする

　の？って聞いたりして、結局今日は冷蔵庫

　に残っているめんつゆを使って味付けをす

　ることにしました。それにしても5人前を作る

　のって大変です。そういう量をいっぺんに作

　れる道具がないのがむずかしいところなん

　です。味付けは（か）の全くの勘で、塩コショ

　ー、めんつゆ、しょう油で。しかしできあがっ

　たものはこれがおいしい！（たまたま勘が当た

　って成功という感じですが、何かたしかこの前も同じよ

　うなことがあったような…）。しかも野菜の量が多

　かったこともあって焼きうどんも野菜サラダ

　もたくさんあって。（か）は食べきれませんで

　した。

　　というわけでみんな大満足のナイトケアか

　んたんクッキングの報告でした。

（来月はだれか担当代わってね）　　　（か）

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