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デイケアのスタッフとメンバーが綴る日々の日記です。
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9月スケジュール


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茶話会

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今回は前回ブログとは別のサラダうどんです。出来栄えは甲乙つげ難いですが

紹介いたします。

毎回こんな風にレシピを前日に書き出し、みな心の準備をします。

 

サラダとうどんと勘違いしているメンバーもいましたが、サラダうどんです。

レタス、きゅうり、トマト、コーン、ツナ、貝割菜、と材料準備です。

牛乳寒天のいい匂い、デザートづくりも同時進行。上手に塊まり ホット一息。

 

ゆで上げたうどんはたっぷりな水で洗い、氷でしめました。

 

さあさあ、盛り付けです。

メンバーがそれぞれ手分けしました。

仕上げに刻みのりを乗せ、ごま風味の和風ドレッシングをかけました。

見た目も良いのですが、その美味しかったこと。

最近よく聞くメニューですが、うどんのイメージがかわりました。

皆さんもぜひおためしください。

簡単ですぐできますよ。      (い)

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