今日は久しぶりに朝から雨が降っていて気温も昨日ほど上がらず

少しは過ごしやすかったでしょうか？

さて今日は月に一度のお楽しみクッキングが行われました。今日の

メニューはというと、『夏といえば…』の、そう！今日は『冷やし中華』

を作りました。暑い夏は冷たい麺類がいいですよね♪♪　ただし、今

日の冷やし中華は普通の冷やし中華とは一味違うんです！（ってハ

ードル上げすぎかな?!）

　冷やし中華に乗せる具といえば一般的にはきゅうり、錦糸卵、ト

マト、ハム、紅しょうが、辛子くらいでしょうか。しかし今日はハムの

変わりにチャーシューを使ったんです。（えっ?!普通じゃん！って言

われそうですが…）　普通のチャーシューじゃないんです。手作りし

ちゃったんですね。山角デイケアのシェフと呼ばれる渡さんと前日か

ら準備をして作りました。

そのチャーシューを盛りつけ用に切っているとき、（う）がつい我慢

できずに端っこを少々つまみ食いをすると、それを包丁で切りなが

ら見ていた風さんも一口。　そしたら、「私にもちょっと」とまた別の人

がつまみ食い、というように人がどんどんそこに集まってきて、「ちょ

っと一口」がプチ試食会に！“やばいっ！こんなに広がってしまった

ら、盛りつけ用がない！”と、ヒヤッとしましたが、味は最高！

　　さてさて食べ終わっての恒例行事。　“今日の冷やし中華にもし

値段をつけるとしたら？”とスタッフからの質問に「７５０円でしょ」と

いつも辛口コメンテーターの佐さん。チャーシューを作ったシェフは

「８５０円」と少し高めに値段をつけていました。

　来月は『レバニラ炒め』です。出来映えはいかに。いくらの値段が

つくのか楽しみです。

　　　（うさ）

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