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ふわふわ豆腐の鉄板焼き風(2013／12／13）
2013/12/13 [Fri] 16:35
寒くなりましたね。
温かいものが食べたいです。
今日のヘルシークッキングは、”ふわふわ豆腐の鉄板焼き風”
？？？？？
メンバーも他のスタッフも小首をかしげていました。
豆腐150グラム・卵1個・白だし、みりん、酒、各大匙１杯を
ボールにいれかき混ぜます。
後は容器に入れ、オーブントースターで１０～１５分焼きます。
仕上げに鰹節を振り掛けて出来上がり。（３人分位かな）
美味しいー！！！！！
茶わん蒸しの様でもあり、お豆腐の味がしっかりとして、
皆満足気。温かくって、やさしい味です。
ちなみに、白だしは味が濃いので少し控えに。
午後のひと時、簡単にすぐできました。
次回もお楽しみに。 （い）
[2回]
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