昨日はTRYグループで月に一回の「調理」でした。今月は

（K２）の提案ですき焼き風肉豆腐でした。（く）さんが

お休みだったため（さ）さんが入ってくれました(#^.^#)

せっかく（K２）の初のレシピだっただけに（く）さんが

いなくて寂しかったですね((+_+))それから実習生も入って

くれて調理を良くするみたいでした＾＾まずは材料確認し

てから皆でお米を買いに行きました。お米は４合買う事に

なりました(*’ω’*)それから二手に分かれて（ｗ）さん

がまた休みだったので（T）さんにオギノに行ってもらい

ました＾＾それと（さい）さんと実習生も行ってくれて歩

きながら色々とお話しをしました(*^^)vオギノに着いてか

らはまずはお肉を買う事に・・・。たれつきの牛肉を買い

ました。それとえのきにエリンギにネギに木綿豆腐と白滝

に卵を買って予算があったので浅漬けを買って終わりでし

た。いつものように（K２）が計算係りと会計をしてデイ

ケアに戻りました!(^^)!さっそくエプロンして手洗いして

（K２）はえのきを切ってばらす作業をしました。ネギは

（S）さんが上手に切っていましたね(*^。^*)（T）さんは

お湯にたれを入れて肉を煮込む事をしてたので手伝ってあ

げました。そのあと木綿豆腐を切ったのですけど切り方を

「どうする？」って事で実習生がこう切ったら良いんじゃ

ないかと教えてもらえて助かりました＾＾白滝は（I）さん

が切ってくれていました。休憩してからまた煮込む事に…。

たれを（T）さんが作ってくれて助かりましたけど、次に

豆腐を入れてからえのきにエリンギにネギと最後に白滝を

入れて後は煮込むだけだから簡単に出来ましたね(*‘ω‘ *)

煮込んでる間卵を割っていきました。（T）さんは片手割

りしていて良く出来るなあと関心しました(#^.^#)浅漬けの

盛り合わせはメンバー誰かがやってくれていたみたいです。

時間も食べる時間頃になったので（K2）がすき焼きの盛り

付けをしました。これが一番肝心で均等に分けるのが難し

いですからね。実習生の子が「少しずつ入れていきましょ

う」との事だったので少しずつ入れて何とか均等に入れる

事が出来てたれを（T）さんが入れてくれてましたね

(*^。^*)ご飯も盛り付けしていよいよ食べる事になったの

ですが、都合悪くここで（K２）は診察に呼ばれてしまい

ましたね(-_-メ)皆と一緒に食べたかったし（K２）の提案

の料理だっただけに残念な気持ちになりましたね…。

((+_+))匂いは凄い美味しそうだったので早く食べたかった

のですけどね。。。。診察は早く終わったのですけどデイ

に戻ったらもう皆な食べ終わったみたいでレンジでチンし

てホールで食べる事にしました(*^^)v凄い味もしっかりつ

いてて卵が凄い甘くて美味しかったですね。肉も美味しか

ったけど木綿豆腐も凄い美味しかったですね(*^-^*)今年最

後のしめの料理も大成功だったと思います。実習生にも少

しおすそ分けしてあげたけど感想聞けなかったですけど…。

初のレシピになったすき焼き風肉豆腐でしたが良い料理が

作れて良かったです。今年も残りわずかまた来週ブログ書

けたら書きたいと思います(#^.^#)（さい）さん（さ）さ

んありがとうございました。（K２）

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