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デイケアのスタッフとメンバーが綴る日々の日記です。
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9月スケジュール


●1日 (水)
・ピーチクラブ
「風鈴づくり」のつづき

●6日 (月)
・就労プログラム
「虹色カフェ」
茶話会

●7日 (火)
・マンスリープログラム
調理『冷やし中華』

●9日 (木)
・男塾 映画鑑賞
『ボヘミアン・ラプソディ』

●14日 (火)
・マンスリープログラム
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今日はTRYグループでの月い一回の調理ですね。今日は

(K2)の提案だった豚キムチ炒めだったのを(く)さんが炊き込

みにしようとの事で、そう決まりましたね。まずは、お米を買い

に行きました。店の人に「かっこいい帽子被ってるね」と(K2)

は言われましたね^^買って良かったなあと思いました。そして

お米を購入してから二手に別れて買い物の方にいつも行って

るので行く事になりました。まずは、ニラにじゃがいもにキュウ

リに人参を買いました。そしてこま切れの肉を買ってキムチも

買いました。まだ予算があったのでゴマ油にハムまで買えて

更にデザートでぷるるんを買いました。結構予算で沢山買え

たので良かったです。デイケアに戻りさっそく(K2)はじゃがい

もを洗っていたら(S)さんが手伝ってくれました。皮むきはさす

がに一人では結構きついので助かって良かったです。(T)さん

は人参を切ってくれていました。(O)さんはきゅうりを丁寧に切

っていましたね。じゃがいもも(S)さんが切ってくれてました。

(K2)はキムチをボールにあけたり肉を細かくしたりしました。

そうそう卵を忘れていました(汗)人参とじゃがいもと卵を(W)

さんがゆでてくれていましたね。ニラは誰が切ってくれたかは

把握してませんが炊飯器にお米とニラにキムチに肉を入れま

した。(K)君が今回は調味料を丁寧に入れていました。そして

(K2)は(S)さんと一緒にデザートのぷるるんを作る事に^^軽

量カップを使って牛乳をはかっていれました。(S)さんがスプー

ンで上手にかき混ぜてくれましたね。そしてある程度固まりラ

ップをして冷蔵庫で冷やしておく事に。そうこうしてるうちに人

参とじゃがいもが柔らかくなったので(K2)と(T)さんでじゃが

いもを潰す事になりました。少し固いかなあと思ったけどうまく

綺麗に潰せたので良かったですね(^_^;)そして休憩をする事

に、一服してからまた、始めて味噌玉に使うお湯を沸かす事に

なりました。他のメンバーさんは卵の皮むきをしてて、卵のスラ

イス器を使っていました。「これは楽しそうだと思い」やらしても

らったのですが、少し崩れてしまいました・・・。そしてポテトサラ

ダの材料の人参にきゅうりにハムを入れて(K2)がかき混ぜま

した^^こういうのは凄い好きなので自分から進んでやりました。

(T)さんがマヨネーズを入れてくれて段々とポテトサラダらしく

なってきました。しかしやっていて重たかったので腕が痛くなっ

てしまい(S)さんに途中代わってもらいました(^_^;)昨日重い

物を持ったせいもありましたし。(K2)はデザートの盛り付けを

(S)さんとやりました。(O)さんがポテトサラダの盛り付けをし

てくれてました^^量的にも丁度良いぐらいの量でしたね。味噌

玉もお湯を入れて完成しました。炊き込みご飯も綺麗に色が

キムチ色になってましたしおこげもついてました。盛り付けを

(K2)がやる事に^^盛っていて思ったのですが、「これは結構

量が多いかなあ・・・と(^_^;)(うさ)さんと(O)さんが少なめだ

から多くなったのですが、得したような気持ちでしたけどね

(#^.^#)そして食べる事になりました。味の方はというと結構味

は付いてて美味しかったですね^^ポテトサラダがかなり美味し

かったですね。やっぱり別々に食べたかったっていう人もいま

したけど、これはこれでまた違った美味しさがあるから良かっ

たと思います。さてさて来月の調理は何になるんでしょうかね

???(゜.゜)うーん。思いつかないなあ。楽しみにしてたいと思

います(^_^;)(K2)

 

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