初めまして

７月１日から栄養課よりデイケアに異動になりました

栄養士の『はし』です

あっという間に一ヶ月がたちました。

まだまだ新米スタッフですが、先輩スタッフの方々、

メンバーのみなさんに支えられ毎日過ごしています。

元気と若さを武器にがんばりますのでこれから

よろしくお願いします

さて、先日園芸クラブでは収穫した野菜を使って

調理をしました

みんなが愛情込めて作ったじゃがいもをむいて茹で～

きゅうりと玉ねぎをスライス～

合わせてマヨネーズ、塩、砂糖、レモン汁で味付けすれば

ポテトサラダの完成です

お味はもちろん星３つです

隠し味に入れた砂糖＆レモンが効いてサッパリ仕上がりました

畑の恵みに感謝

次の収穫を楽しみに・・・・

[7回]