山角病院デイケアブログナイトケアかんたんクッキングで、ハイ、できあがり！

今日は、ナイトケアで行われている「ナイトケアかんたんクッキング」の

報告です。

このかんたんクッキングは、一人暮らしのメンバーを対象に、自分たち

でかんたんに作れる料理をいろいろ挑戦してみて、日常の食生活の

レパートリーを広げようという目的で毎月おこなっています。

今月はメンバーの希望で「ほうとう」（甲州名物!!）を食べたいというこ

とになりました。そこでつぎに、どうやったら作れるのかな、とその前に

打合せの席できいたところ、冷凍食品であるよ、というだれかからの

情報があり、それならそれで行ってみよう！となった次第です。

以前にこのブログで紹介したように、山角病院は甲府市の中心に近

いところにあり、周辺にはお店に困りません。今日も、夕方４時半に

デイケアホールに集合してオギノ朝日店に買い物に行きました。

今日のメンバーは４名。ゆっくり歩いても５分ちょっとです。冷凍コー

ナーに行くと、早速「あった！あった！」ありました、冷凍食品の「ほう

とう」（本当にあるんだ、初めて見た）。1人前248円。今夜担当スタッフ

の（か）の分も入れて5人前を買って、サラダでも作ろうということで、

レタスときゅうりを買って、まだ少しお金が余っていたのでヨーグルトを

買いました。

作り方を見たら、「アラ、かんたん」1人前330

ｍｌ×５のお湯を沸かして、そこにつゆの元を

入れて、沸騰したところで具入りの麺をどぼん

と（失礼！）入れたら、ほぐしながら5分煮立て

　　　　　　　　　　　　　　れば、はいできあがり、です。（か）がほかの

メンバーとサラダを作っている間に、メンバーのKさんが一人で作っち

ゃいました。サラダの方は、適当な大きさに千切ったレタスと、薄めに

　　　　　　　　　　　　　　輪切りにしたきゅうりを一緒に氷入りの

冷水に

１５分ほど浸したあと、盛りつけて、それにめん

つゆをかけたら、こっちも、はいできあがり、

です。

さてお味の方はというと、もちろんほうとうもおいしくて、サラダも歯ごた

えがシャキン、シャキンで、ほうとうともベストマッチで、Good！　最後に

甘いデザートをたべたらみんな大満足。

みなさんもぜひ一度お試しあれ。

さて気になる今日の会計ですが、5人で1500円の予算に対して1499円。

と、お釣りはたったの1円と買い物もVery Goodでした。　　（か）

　（追伸）

　今日はメンバーのTさんから食後にこんな差し入れが。

　ふかして、塩を振ってみんなでいただきました！

　（でも、カラダに毒です。食べ過ぎには注意しましょう。）

[1回]

NCかんたんクッキング

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