今日はお楽しみクッキングです。皆な楽しみにてる事

だから良いですけど、ただ（うさ）さんと一緒にお楽

しみクッキングは最後という事で寂しいですけどね

・・・。引継ぎなどもあるだろうから（た）さんが

メンバーさんと一緒に具材を取りに行きましたね。

メニューはミートソーススパゲティとの事で、結構

材料も多かったですね。始めてから（K２）はホー

ルトマトの缶きりをしました。料理自体元から好き

なのでこういう作業も好きなので楽しんで切りまし

た。他のメンバーさんは玉ねぎ、セロリなどの微塵

切りをしていました。見てて思ったのですけど（M)

さんは凄い微塵切りが慣れてるような手つきでした

＾＾施設などでやってるみたいなので上手に出来て

ましたね。安心して見てられました＾＾そして微塵

切りも終わりいよいよ炒める事になりました。炒め

る事も好きだから（K２）は自ら進んでやる事にし

ました。玉ねぎが、あめ色になるまでとの事だった

のですが、なかなかあめ色にはなりませんでした

（汗）（うさ）さんがもう挽肉を入れますか？との

事だったので入れる事になりました。これがまた凄

い塊で量もかなり多かったですね。細かくするのに

結構力を入れないとならなくて少し腕の力も入れな

いとバラけないので大変でしたが、これはこれで好

きだし楽しくやりました＾＾赤ワインもいれて、良

い香がしたし本格的に作るのできっと美味しい物が

出来るだろうと思ってました＾＾赤ワインを飛ばす

のですけど量も結構入れた為なかなか飛びませんで

したね。他の調味料も入れて煮込む事になりました。

他のメンバーさんも自分の担当の所を一生懸命やっ

ていました。正直炒めていたから誰が何をやってい

たかは把握してないですけどね。（A）さんのキャ

ベツの千切りは早くて慣れてると思いました。いつ

もは（K２）も切ったりするけど今日は本格的に炒

めたりしたかったので嬉しかったですね＾＾そうそ

う忘れてました。ホールトマトを（K２）は潰しま

したね。これは棒を使ってやったのですが、まずホ

ールトマトの大きさにビックリしましたね。少し潰

しにくいかなあと思ったけど（うさ）さんも一緒に

なってやってくれて楽しかったです＾＾一段落つい

て休憩する事になりました。二の腕が少し痛いかな

あとも思ったけどまあ平気なので問題ないですけど

ね。休憩も終わりスープ担当のメンバーさん達が作

り始めてましたね。これはいつも（K）君が慣れて

るし上手だから何も心配いらないし安心して見てま

したけどね＾＾ソースの味付けも味見しましたけど

丁度良いかなあとは思ったので後少し煮込む事にな

りました。時間も丁度パスタをゆでる時間になって

きたのでこれはメンバーさんにやってもらう事に

＾＾その間サラダ担当のメンバーさん達は盛り付け

をしていましたね。パスタの固さを味見したりして

丁度良いぐらいの固さになったので、盛り付けをし

てくれました。（K２）はミートソースを２杯ずつ

かけましたけど量が多かったのでかなり余ってしま

いましけど＾＾食べる事になってたべましたけど美

味しいミートソーススパゲティでした＾＾サラダも

スープも美味しかったですし本当に良く出来たと思

います。皆で作って皆で食べるとより美味しいです

よね。普段はいつも1人で食べてる（K２）だから

嬉しいですし。これで（うさ）さんと一緒のお楽し

みクッキングは最後だったけど良い思い出が出来て

本当に参加して良かったです。本当に（うさ）さん

に感謝だしお疲れ様でした＾＾良い料理が出来て本

当に良かったです＾＾これからもお楽しみクッキン

グは継続してやるとの事ですけど、また機会があれ

ば参加しても良いかなあとは思います＾＾（K２）

[4回]