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こんにちは久しぶりのブログ(は)です。
今回は最近復活したNCかんたんクッキングについてです
NCかんたんクッキングとはナイトケアの時間に手軽に調理
できる料理を作ってみんなで夕飯を食べるプログラムです。
しばらくお休みしていましたが、今年に入り月1回のペース
で行っています。
3月のメニューは『タンメン』でした。
《かんたん》に作れることがポイントなのでインスタントの
塩ラーメンを使いました
インスタントラーメンはお馴染みの食材だと思いますが、
ひと手間加えることでバランスのいい食事になるんです
その方法とは…
野菜炒めをのせる
ただそれだけです
今回はにんじん・しめじ・きゃべつ・もやし・豚肉と
野菜炒めも盛りだくさんの内容に
さらにシュウマイ・パイナップルもつけました
その味は…
もちろんおいしーい
インスタントとは思えないおいしさ
お野菜たっぷり体もよろこぶご飯になりました。
クッキングのプログラム、毎回出来上がって食べるまで
「おいしくなかったらどうしよう…」とドキドキですが
毎回本当においしいんです
あらためて《食》って大切だなぁと感じ
みんなで作って食べるご飯おいしいなぁと思いました。
みなさんもそのひとくちを大切に…
(は
)
こんにちは。今週のブログ当番の(く)です。前回は今年の初ブロ
グで「大寒」を過ぎたと書きましたが、今回は「春分」を過ぎてし
まいました。「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、ここ数日はま
さにそんな言葉が当てはまる陽気な日々がが続いています。
前回のブログでは「月間ミーティング」のことを書きましたが、な
んと今週も「月間ミーティング」が行われたので、毎回しつこいよ
うですがそのことを書きたいと思います。今月の「月間ミーティン
グ」では、今月の振り返りと共に来年度の「デイケア・センター年
間行事予定(案)」が出されました。基本的には今年度の行事とあ
まり変わらないのですが、メンバーのみなさんからは「ラベンダー
を見に行きたい!」といった意見もありました。残念なことに多数
決でその意見は流れてしまいましたが…しかし、スタッフとしては
このような場を利用して自分の意見や希望、アイディアなどをどん
どん出して欲しいと思います。
ちなみに、大きな行事予定としては4月は桜のお花見(大法師公園)
6月はBBQ、9月は秋の1日レク、12月はクリスマス会。その他
にもお楽しみクッキング(隔月)やカラオケ大会もあります。もち
ろん散策などの単発プログラムも行う予定です。来年度も充実した
内容の1年間にしていければと思います。 (く)
昨日はTRYグループで外出でした。
先月大雪のため中止になったguに行く事になってました。
しかし行ったら開いてなくて開店が11時からだった為急遽
ハードオフに変更になりました。
今回の目的は春物のシャツでした。本当はguで買いたかった
のですが仕方ないですね((+_+))さっそく一服してから店内に入り
カーディガンコーナーで良い感じの春物が500円で
売ってました。 他にもシャツを500円の物を買いました。
緑色のシャツは ほとんど持ってないので着てみたくて
買いました。一人で見てたから少し調子が悪くなったけど
途中から(W)さんと合流したので助かりました(#^.^#)
2階に上がって家電などをみました。携帯やパソコンに
ゲームなど いろいろ売ってましたね(*^^)v目についたのが
空気清浄器とコンポでした。 値段は手ごろかなあと思ったけど
持って帰ってこれないので とりあえず見るだけにしときました…。
上着も良いのが800円で あったのですが、上着は
沢山持ってるので買うのはやめときました。 ネックレスなど
豊富に売ってたけど貴金属アレルギーが あるみたいなので
ここもやめときました。バッグも欲しかったけど 値段が
少し高くてここもやめときました。それから(く)さんを
探して 空気清浄器を一緒に見てもらったのですが、大きいし
一人暮らしなら 「いらない」し持って帰れないでしょ、
との事で買うのは やめときました。コンポも見てもらった
のですが、これは安い との事だったけど、うーん。
どうやって持って帰るののって事で 仕方なく
やめときました((+_+))他のメンバーさんは誰も買い物
しなかった みたいです。でも良い柄のシャツを買えて
買い物でストレス発散してる (K2)にとっては満足しました。
パソコンのディスプレイが 良い値段で売ってたので
今持ってるパソコンがいくらで売れるか 楽しみでもありますね。
帰り際にもう一服して帰る事に。guは残念だったけど
また夏に一日外出で行けば良いかなあと思います!(^^)!
さて来月は何処に外出するのか楽しみですが、
来月は桜の花見が あるので行けるかまだわからないですが、
行けたらうれしいですね。
(K2)
先週に引き続き、今日も園芸クラブではほうれん草とふきのとうを
収穫しました。
ほうれん草はシンプルにおひたしに、ふきのとうは先週に引き続き
天ぷらにして食べました。
ほうれん草の甘かったこと!
先週春菊のおひたしを食べた時も“こんなに甘い春菊食べたことな
い!”と思ったのですが、ほうれん草もめちゃめちゃ甘くておいし
かったです。
『ちぢみほうれん草』があるように、やっぱり雪が降った後の植物
は甘みが増しておいしくなっているんでしょうか??
心なしかふきのとうもほどよい苦みになっていて、とってもとって
もおいしかったです(^-^)。
そして、ふきのとうの天ぷらをおいしくいただきながら、スタッフ
の(たか)さんがこんなことを言いました。
「ふきのとうが大きくなるとふきになるんだよね」
(さい)を含め、そこにいたスタッフの顔が一斉に「??」になりま
した。
あの『ふきのとう』が大きくなるとあの『ふき』になる??
あまりの外見の違いに、(さい)も含め、「そんなわけないじゃん」
と(たか)さんに突っこみを入れてしまいました。
でも、その後現れた(たん)さんもあっさり「そうだよ」と…。
確かに、『ふきのとう』と『ふき』は同じ『ふき』という言葉がつい
ているので、関係はありそうな…。
そして、真相が気になった(さ)さんが早速ネットで調べてくれたので
すが…みなさんはご存知でしたか?
真相が気になる方はぜひネットで調べてみてください♪ (さい)
こんにちは!(^^)!(K2)です。今日は記録的な大雪のブログを書きたいと思います^^
今月8日には積雪46センチでも凄い大雪だったのですが、14日バレンタインデーにもまた大雪が降り24時間以上降った為史上記録114センチという盆地では初めて1メートルを超す大雪になってしまいました((+_+))
ベランダから見たら屋根に凄い雪が積もっていてドアを開けたら通る道が全くありませんでした。雪かきしようにもスコップがなくて出来ませんでした。
まるで雪国のように雪の壁みたいになっていました( ゚Д゚)
アパートの住人が何とか通る道だけは確保してくれたものの日曜日も全く外出出来ませんでた…。そして月曜日になって食料を買いにコンビニに行ったらパンもおにぎりも何もかも売り切れ状態で食糧難に陥りました。友達が帰れないから泊めてときて一泊泊めてあげましたけど月曜日に歩いてコンビニを転々とした所一つのコンビニに何とかカップ麺が少しあって助かりました(#^.^#)
お米も半分以下になってたので近くのお米屋さんに行ったら売っていて何とかお米だけは買う事が出来ました^^道路には車も殆どとおっていなかったので道路を歩いて行きました。100年に一度降るかどうかの凄い大雪で交通もストップしていて食料がスーパーにもコンビニも届かない状況で陸の孤島とかしてしまいました((+_+))
実家にも歩いて行ったけど車の通るスペースもなく大量の雪が積み上げられていました。アパートの近くに住んでる知り合いにスコップを借りて道路の雪かきを住人がやっていたので一緒に雪かきしたけど駐車場の方が困るので駐車場の雪かきをアパートの人と一緒にやりましたけど腰も痛くなり左手が上がらない状態になって疲れました。火曜にデイケアに行ったら駐輪場には凄い事になってたので(く)さんに言って雪かきをする事になりました。そしたらTRYグループのメンバーも一緒にやってくれたので凄い助かりました(#^.^#)
一応道だけは雪かきをしたのですが駐輪場の屋根は折れていて壊れてしまっていました…。次の日もデイケアの通り道を(わ)さんと一緒に雪かきしました。
もう6日連続で雪かきをしたので腕はパンパンになっていて腰も痛くて仕方ありませんでした。プログラムで食料がないとの事でいちやまに行ったけどカップ麺は全くなくて、仕方なくふりかけや缶詰を買いました(*^^)v
アパートの雪かきを一人でしてたら隣の住人と初めて話しも出来て一緒にやってくれました。こういう災害があると人とのコミュニケーションも取れてうれしくなりました^^本当に盆地で1メートルを超す大雪何て新潟並の大雪で本当に困りましたね…。ようやく昨日いちやまに行ったら食パンもカップ麺も入っていて元の生活に戻りつつあるけど歩道は今でも全く通れませんでした。歩いてサンドラッグまで行ったら転びましたね( ゚Д゚)
足と手を少しかすり傷になって痛かったです。もうこんな大雪が降らない事を願うしかないですね((+_+))
また今週日曜に雪マークがついてますが積雪にならないようになれば良いかなあと思います。(K2)