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デイケアのスタッフとメンバーが綴る日々の日記です。
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9月スケジュール


●1日 (水)
・ピーチクラブ
「風鈴づくり」のつづき

●6日 (月)
・就労プログラム
「虹色カフェ」
茶話会

●7日 (火)
・マンスリープログラム
調理『冷やし中華』

●9日 (木)
・男塾 映画鑑賞
『ボヘミアン・ラプソディ』

●14日 (火)
・マンスリープログラム
話し合い

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こんにちは。今週のブログ当番の(く)です。つい

にワールドカップが終わってしまいました…優勝は

私の予想した「ドイツ」!しかし今大会、にわかサ

ッカー好きの私としては色々と考えさせられる大会

でした…皆さんは何を感じたでしょうか?


今週のデイケア、久しぶりの「TRYグループ」ネタ

を話したいと思います。今週「TRYグループ」では

調理活動で、夏の定番「冷やし中華&ギョーザ」を

作りました。「冷やし中華」の具材と言えば…きゅ

うり、錦糸卵、トマト、ハム、といったところでし

ょうか?しかしここは「TRYグループ」、レタスを

麺の下に敷きハムを豚ばら肉(冷しゃぶ風)に変更

し「TRYグループ風・冷やし中華」を仕上げました。

メンバーからは「タレの味が薄い」といった意見も

出ましたが全体的には美味しい意見が多かったです。


夏の定番料理は他にも色々あります。しかし、作り

方次第で定番がオリジナル料理に変わります。昔な

がらの定番の良さを生かしつつ、新しい味付けをす

る。色々なことが急激に変わりつつある今の世に必

要なことではないでしょうか?  (く)

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