こんにちは。今週のブログ当番の(く)です。つい
にワールドカップが終わってしまいました…優勝は
私の予想した「ドイツ」!しかし今大会、にわかサ
ッカー好きの私としては色々と考えさせられる大会
でした…皆さんは何を感じたでしょうか?
今週のデイケア、久しぶりの「TRYグループ」ネタ
を話したいと思います。今週「TRYグループ」では
調理活動で、夏の定番「冷やし中華&ギョーザ」を
作りました。「冷やし中華」の具材と言えば…きゅ
うり、錦糸卵、トマト、ハム、といったところでし
ょうか?しかしここは「TRYグループ」、レタスを
麺の下に敷きハムを豚ばら肉(冷しゃぶ風)に変更
し「TRYグループ風・冷やし中華」を仕上げました。
メンバーからは「タレの味が薄い」といった意見も
出ましたが全体的には美味しい意見が多かったです。
夏の定番料理は他にも色々あります。しかし、作り
方次第で定番がオリジナル料理に変わります。昔な
がらの定番の良さを生かしつつ、新しい味付けをす
る。色々なことが急激に変わりつつある今の世に必
要なことではないでしょうか? (く)
[3回]
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