前菜の『本日採れたてミックスレタスのサラダ～パセリ添え～』です。

今年度より週間プログラムとなった『園芸クラブ』。

今シーズン初の収穫は葉物でした。

GW後に種まきをし、水遣りと草取りを繰り返すこと約2ヶ月。

採れたて野菜を頬張りながら、大地の恵に感謝し最高の贅沢をさせ

ていただきました。

猫の額ほどの土地、決して農業向きではない土壌。

"こんなところで野菜が作れるのか!?"

初めてそれを目にしたときは半信半疑でしたが、やってみるもんです

ね。先人が開拓したその土地は、確実に農園へと成長しています。

素人農園ではありますが、今年もみんなと協力して、デイケア農園を

育てていきたいと思います。（わ）

[4回]

今日はごちそうさまでした。

昨日、園芸のメンバーの皆さんが作業の合間に、我がデイケアの

農園に自生している”ふき”を沢山摂ってきてくれました。そのお宝の

”ふき”をナイトケアのメンバーが丁寧にすじを取り、スタッフと一緒に

煮て、味をしみこませておいてくれました。

手間のかかる贅沢な料理です。

プログラムの合間の休憩時間に、（たか）さんがさりげなく皆さんに出

してくれました。薄味でとても上品な”大人の味”でした。思いがけない

プログラムでした。　　　（い）　　　　　　　　　　　　

[2回]

天気が続いていますね

こんにちは、（たか）です。

今日は園芸がありましたが、午後も天気が持ちました。

本日は、総勢11名のメンバーは、手分けして作業を

行いました。

　　・苗のネームプレート作成

　　・プランターへ種まき

　　・畑の草むしり、土作り、水やり

　　・フキのつみ取り

ジャガイモ（アンデスレッド）も２５㎝ほど大きくなり葉も増えました。

先週植えたひまわりも双葉が出ていました。

ナイトケアでは、収穫したフキを煮て調理しましたが、

あく抜きをして、ゆでたフキのスジを剥くと、

鮮やかで透明感のある緑がとってもきれいでした。

そういえば、バーベキューに出かける外出グループは、

役割分担と、買い物の材料も決まり、着々と準備を

進めています。

[2回]

今日は、☂。でも１１時過ぎると雨もあがり、青空が…

園芸クラブのメンバーは、先週まいた野菜の種の様子を見に

いくこととなり、（た）も一緒に畑へ。「でているよ」のメンバーの

声に畑を見ると…、じゃがいもは芽がでていなかったものの

えだまめとガーデンレタスミックス？は芽がでていました（＾ｕ＾）

メンバーにも笑顔が…。そこで、「名前を書いたプレートがほしい」

と提案があり、午後にはさっそくプレート作り。やることが早い

予定ではトマト・なす・きゅうりの苗も植えるとか？試食できるのを

たのしみにしていま～す（＾ｖ＾）　

<追伸>　　　　　　　　　　

実習生がいた２日間。スタッフから「学生がいると違うね、普段みることができない表情がみえるね。」という言葉があり、メンバー・スタッフともに実習生から元気をもらった気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（た）

[3回]

雨になる前に・・・

今日の天気予報は、前日より　雨　でした。

先週、火曜日の園芸クラブでは、少々植え付けの遅れた

ジャガイモを早いところ植えたかったのですが、雨に降られて

断念。　（なんでも、スタッフの“W”さんは雨男だとか・・・）

今週こそはと、クラブのメンバーさんも気にかけて

いましたが、当日朝は曇り。午後の雨の予報を確認して、

予定を午前中に繰り上げ畑に向かいました。

　　　　　＊今回植えたもの＊

　　　　ジャガイモ（種芋）・ガーデンレタスミックス（種）・枝豆

今日のメンバーは１０人！

徐々に、人数が増えてきました。

今回のジャガイモは、赤い皮に中は黄色味がかっている

ちょっと変わった品種です。店のおじさんも、“普通のじゃがいも

より味が濃くておいしい"と教えてくれたので、みんなで

期待しています

ちなみに、午後は予想通りの雨でした。

（Wさんが久々に散策に出かけたからでしょうか・・・。

散策からみんなと戻ると、少し日が差す程でした！雨男の証明）

明日はまた暑くなりそうですね！

体調管理にご注意ください！

（たか）でした。

[2回]

今年の4月下旬頃でしょうか、種ジャガイモを買いに行く時は、もう

すでにジャガイモで、ポテトサラダとカレーを作りたい、とメンバー

の希望があっての芋選びで、店の人のアドバイスもありメークイン、

男爵、北あかりの3種類を購入しました。それから毎日あの暑い日

も汗を流しながら水やりを続け大事に育てて、やっと収穫を行い、

今日のカレーの日が来た訳です。　　(^_^)v

朝から土のついたジャガイモを洗っている（阿）さん（河）さん、そこ

に（松）さん（雨）さんが加わりカレー談義が早速始まっています。

　｢リンゴやバナナを入れるとうまくなるよ｣　｢　チョコレートを入れ

てもうまいよ｣　｢ソースで肉を炒めて味噌か醤油で味をつける、こ

れを隠し味というのよ｣　等々ワイワイ。

さあ本番です。女性メンバーに後押しされて、慣れない手つきで包

丁を持ってジャガイモを超薄く切り始めた（上）さん　それを見てい

た別のメンバーが　｢何でえ、それはサラダでも作ってるの？カレー

食べたことないの？｣　と少しきつい言い方で。そうこうしていると、

次々と他のメンバーも集まりはじめて、思い思いの大きさで野菜を

切り始めている。これぞ本物の手作り料理というものでしょうか。

(^o^)　出来上がりが楽しみです。

出来たカレーは、ジャガイモが存在感をアピールしていて、その熔

け具合が程よく、また（河）さんが入れたコンソメが、カレーをよりお

いしくしてみんなの心までも満たしてくれたようです。　

　　ご　苦　労　さ　ま　(^_^)　　　　　　　　（ま）

[2回]

きょうの午前中は、いつもの身体測定が終わると、その後は、秋

の一日レクの話し合い、ハンズ、園芸クラブと大忙し、メンバーの

中にもダブルヘッダー、トリプルヘッダーで、スタッフと同じかそれ

以上に大忙しの人もいました。

なかでも園芸クラブはこの日、先々週にもぎ取ってなかなか食べ

る機会のなかったスイカを食べる日です。みんなだからワクワク、

ドキドキしているのか、雰囲気がいつものキュウリを収穫して…の

ときとは違いました。

　この日の前日、（か）は不安な夢を見ました。獲りどきに自信の

なかった（か）が、心配でスイカに丸い穴を空けるんですが、その

穴がどんなにどんなに掘っていっても最後まで真っ白。つまり「ス

イカ模様の丸いキュウリ」状態なのです。なんと不吉な夢を見た

のだろう。正夢でなければいいのだけど。と心配しつつきょうの

（か）は時差出勤で11時過ぎにデイケアに入ったのですが、行っ

て真っ先に園芸クラブをしているキッチンに直行！

しかし、そこにはどうしたことでしょう、調理台の上には真っ赤に

熟したスイカが切られてきれいに並べられているではありません

か。『やったー！オッケー、オッケー！』　種もたくさん入っていて、

熟し方も文句のつけようがありません。うれしくて早速カメラでパ

シャ、パシャ。

　さて、ではでは、とみんなでスイカをがぶっと。「うまい！」「おい

しい！」なんてコトバは口に入った瞬間もう必要ありませんでした。

みんなただ感動しながら味わうだけでした。

　それにしても、食べよう食べようと思っているうちに、辺りは急に

秋っぽくなってしまって、スイカを食べるにはちょっと季節外れにな

ってしまいました。　しかし、まだ畑には収穫の日を待っているスイ

カが3個ほどなっています。

初秋に食べるスイカもなかなかうまいかも。

　　（か）

[1回]

この暑さもここ一週間とか。

えっあと１週間も続くの？って感じでしょうか。今日も３６度と相変

わらずの猛暑でしたね。

お盆が過ぎ、花火大会も終わって、８月ももう今日で終わりなの

に・・ね。

　きょうのデイケアの午後はこの猛暑の

　中、園芸クラブと散策に皆頑張って参

　加していました。園芸クラブでは、ジャ

　ガイモの収穫を行いました。瀧のよう

な汗を流しながらの懸命の（？）作業でした。

台所は、一緒に採ってきたトマト、キュウリ、ニンジンなどの野菜

の山でした。そうそう、きょうは大きく育っていたスイカも１玉採っ

てきました。

採ってきたスイカは、流しの水を張られたボウルの中で揺れてい

ましたが、それにしても素人栽培でよくここまで育ったものです。

まだ農園には３～４個残っているらしいとメンバーの楽しそうな声

が聞こえていました。

　もう一方の、いつもの散策グループもアスファルトからの強い照

り返しで、立っているだけで汗だく。でもたとえ暑くても「こうして歩

くのが楽しい」とメンバーの一人河さんは笑って話していました。

その河さん立ち寄った百均で、靴下やお線香、ハンカチを買い、

つぎのＤ2では入浴剤、ゴキブリジェェット、電池など日用品の買

い物をしていました。一人で買い物に出掛けたりすることはでき

るけど、大勢の仲間たちとみんなでワイワイと他愛もないおしゃ

べりで盛り上がったり、散策の人気はメンバー同士のそんなとこ

ろにあるようです。

　　　（ま）

[0回]

暑いですね。毎日の合い言葉です。

それから地域によっては大雨で被害を受けられた方にはお見舞い

申し上げます。

毎日読んでいただいている方には、いつもいつもありがとうござい

ます。読みやすい紙面を心がけていますが、最近ずっと字ばかりで

お疲れの方もいらっしゃるでしょうから、今日は写真をぺたぺたと

貼らせてもらいます。

　タイトルにもありますように、きょうは久しぶりに園芸クラブの様子

をご報告しようと思います（気になっている方もいると思うので）。

　この写真が一番最近に撮った農園の様

　子です。

　去年の農園を覚えている方はいかがで

　しょうか。今年は少なめに植えてますの

でだいぶ土が見えていますのがおわかりでしょうか。

　一番手前に見えているのはひまわりの葉です。病棟から目を楽し

んでもらうにはまだちょっとまだ先のことになりそうです。その左の

が、まだちょっとさびしい感じですが、スイカです。

　２枚目の写真をご覧ください。まだ親指の先ほどしかありませんが

しっかりスイカの「小僧」してると思いませんか。３枚目の写真のよう

に、まだ多くは花の段階です。

　さて、スイカ以外はと言うと、ナスときゅうりはもう収穫をはじめて

いて、昨日も園芸クラブでは看護の学生さんも入って、みんなで収

穫してきたナスときゅうりでかんたん調理をしていました。

　あと、最後の写真がトマトです。ちょっと見えにく

　いですね。去年はミニトマトだったのですが、なり

　すぎて「あんなにたいへん（たくさん）はいらんよ」

　というＳ野さんの声を受けて、今年は普通サイズ

　のものです。

大きくはなってきていますが色はまだついてきておらず、早く収穫で

きる日が楽しみです。以上、園芸クラブの報告でした。

　　（か）

[0回]

　きょうも天気予報は外れか？暑かったですね。

　今甲府駅から小淵沢駅の間をＤ５１が試運転で走っていますが、

デイケアでは外に出ていると長い汽笛の音が聞こえてきます。メン

バーの松さんがきのうですが急に「ＳＬに乗りたい」と言ってきました。

とは言っても乗車券はすでに売り切れているのは知っていたので、

どうしようかということで、参考までにネットでオークションを探してみ

たんです。が、高！！　　松さんも「高すぎてこれじゃ乗れんわ。」と苦

笑いでそのままこの話は終わってしまいました。そのうち１回乗って

みたいですよね。

　きょうは、デイケアの申し送りが始まる前の

　わずかな時間でしたが、先日植えた苗の様

　子を見に農園を見てきました。

　行ってみると、この数日の雨のおかげしょう

か、その後確実に根付いていて、しっかり力強く空に向かって伸びて

いました。

　そのむこうで例のジャガイモがうっそうと葉を生い

　茂らせていましたが今はもう花が咲きはじめてい

　ました。

　そしてきょう農園を見に行ってまた新たなイメージ

　が湧きました。

それは１病棟のベランダに沿った地面を耕作して土を入れてひまわり

を咲かそうという計画です。ひまわりの種まきにはちょうどいい時期か

なとも思いますし、できれば来週のどこかで作業をはじめようかと考え

ています。こちらは続報をお楽しみに。　　（か）

[2回]